Solution d'emballage refermable pour le pain Lavash

Secteur Alimentation
Produits Pain Lavash

Supertape a fourni un applicateur de ruban sur mesure et une unité de découpe pouvant être facilement intégrés dans la machine d'emballage flowpack Ilapak existante.

Lavash traditionnel, innovation d’emballage moderne avec TapeSeal

Profil client

Une boulangerie de premier plan en Europe de l’Est, spécialisée dans le pain Lavash traditionnel, souhaitait moderniser son processus d’emballage. Après l’achat d’une machine flowpack Ilapak d’occasion, le producteur recherchait une solution rentable pour améliorer le confort d’utilisation pour les consommateurs et conserver le pain frais plus longtemps après ouverture.

En collaboration avec Supertape, la boulangerie a opté pour une solution d’emballage refermable avec TapeSeal : une solution retrofit intelligente qui permet d’adapter les équipements existants aux emballages flowpack modernes et refermables.

Lavash défi  solution

Le défi

Le pain lavash peut rapidement se dessécher après ouverture lorsque l’emballage ne peut pas être correctement refermé. Le fabricant souhaitait donc introduire un emballage refermable, sans investir dans une toute nouvelle ligne de conditionnement.

La solution devait pouvoir être facilement intégrée à la machine flowpack Ilapak existante, tout en maintenant la cadence de production, la fiabilité et la qualité du produit. L’utilisation de matériaux aptes au contact alimentaire et la facilité d’utilisation pour le consommateur constituaient également des conditions importantes.

La solution

Supertape a développé une solution de retrofit complète, comprenant un applicateur de ruban adhésif sur mesure et une unité de découpe intégrée. Ces éléments ont été intégrés de manière fluide à la machine flowpack Ilapak existante.

Pendant le processus de conditionnement, le TapeSeal apte au contact alimentaire est appliqué sans tension après l’incision du film d’emballage. Le ruban conserve ainsi toutes ses fonctionnalités et permet d’ouvrir et de refermer facilement l’emballage à plusieurs reprises.

Comme le processus flowpack standard est conservé, la solution a pu être intégrée sans perte de cadence ni de capacité de production.

Lavash traditionnel, innovation d’emballage moderne avec TapeSeal

Le résultat

Avec TapeSeal, le producteur dispose d’un emballage refermable adapté à la fois au produit et au processus de production existant. Les consommateurs peuvent facilement ouvrir et refermer l’emballage, ce qui permet au pain Lavash de rester moelleux et frais plus longtemps.

Les principaux avantages :

  • retrofit d’une machine flowpack Ilapak existante sans investissement majeur ;
  • intégration complète sans perte de vitesse ni de capacité de production ;
  • le pain Lavash reste moelleux et frais plus longtemps après ouverture ;
  • meilleure expérience consommateur grâce à une ouverture et une refermeture faciles ;
  • réduction du gaspillage alimentaire grâce à une meilleure protection du produit ;
  • modernisation rentable de l’équipement existant.

Convient également à d’autres applications

La solution TapeSeal peut également être appliquée à d’autres produits flowpack, tels que les pitas, flatbreads, tortillas, wraps, cookies, biscuits, fromages, charcuteries et divers produits de boulangerie.

Grâce à sa conception modulaire, la solution peut être intégrée aussi bien sur de nouvelles lignes flowpack que sur des lignes existantes de différents fabricants de machines.

Découvrez dans la vidéo comment Supertape TapeSeal, associé à un applicateur de ruban adhésif sur mesure et à une unité de découpe, est intégré à une machine flowpack Ilapak existante afin de créer un emballage refermable pour le pain lavash.